核桃木是核桃科(Jualandaceae)核桃屬(Juglans)的木材，核桃屬共有約 15 種木材，分布于南美洲、北美洲、歐洲東南部、亞洲東部。在家具、櫥柜、實木地板的生產中，最常見的核桃木有黑核桃木(Juglans nigra)、白胡桃木 (即核桃木)(Juglans regia)和紅胡桃木(Juglans red)三種。
黑胡桃
其(qi)中(zhong)，原(yuan)產于(yu)歐洲(zhou)東南部地(di)中(zhong)海氣候或亞洲(zhou)西(xi)部大陸(lu)氣候區域(yu)的(de)胡(hu)桃木，心材顏色較深，俗稱(cheng)黑(hei)胡(hu)桃。黑(hei)胡(hu)桃木原(yuan)產歐洲(zhou)，
最(zui)先被歐洲(zhou)人(ren)開發利用，后傳(chuan)入歐洲(zhou)文(wen)化(hua)影響的區或，如美(mei)洲(zhou)國家等。黑(hei)胡桃木(mu)主(zhu)要(yao)用于家具、櫥柜、建筑(zhu)內裝(zhuang)飾(shi)、高級細(xi)木(mu)工產品、門、地板(ban)和
拼板等，以歐式風格為主。黑胡桃開發利用較早，常(chang)見的(de)國外商用名為European walnut（歐洲核(he)桃木），Royal walnut（皇家核(he)桃木），French
walnut（法國核桃(tao)木(mu)(mu)），English walnut（英國核桃(tao)木(mu)(mu)），Italian walnut（意大利核桃(tao)木(mu)(mu)），Persian walnut（波斯核桃(tao)木(mu)(mu)），Black Sea
walnut（黑海核桃木）等。
核桃木
黑(hei)胡桃(tao)木在漢代傳入我(wo)國(guo)，稱為核(he)桃(tao)木(即胡桃(tao)木)。在我(wo)國(guo)華(hua)北、西北、西南及華(hua)中等(deng)地區均有(you)種(zhong)植，引種(zhong)于(yu)我(wo)國(guo)東部溫帶(dai)
區域的胡(hu)桃木(mu)心材略淺，稱(cheng)為(wei)核桃木(mu)(即(ji)胡(hu)桃木(mu))，也稱(cheng)為(wei)白(bai)胡(hu)桃。唐(tang)朝大詩人(ren)李白(bai)在《白(bai)胡(hu)桃》中寫道：“紅羅袖里分明見(jian)，白(bai)玉盤中看卻無。疑
是老僧休念誦，腕前推下水晶珠”，說明胡桃木在唐代就廣泛分布于我國東部地區。
胡桃木與黑胡桃一脈相承，除顏色較淺外，其工業用途與黑胡桃相同，主要用于家具、櫥柜、建筑內裝飾、高級細木工產品、門、地板和拼板等。
因為中醫的特殊貢獻，胡桃仁在我國中醫藥藥領域得到廣泛的開發與應用，歷史優久。
紅胡桃
由于歐式裝修風格(ge)時我國(guo)的(de)(de)影響(xiang)，受歐美國(guo)家喜愛的(de)(de)黑(hei)胡桃木進入我國(guo)。由于中國(guo)文(wen)化忌諱色調深沉的(de)(de)黑(hei)色而偏愛紅色，
一種心(xin)材(cai)紅(hong)(hong)褐色的(de)胡桃木被引入我國，這(zhe)就是紅(hong)(hong)胡桃，紅(hong)(hong)胡桃木質地(di)細膩、顏色淺紅(hong)(hong)、蟲眼少(shao)、有良好的(de)結構(gou)穩定(ding)性，因此與中(zhong)式裝修(xiu)風格更加吻
合。紅胡桃木主要用于家具、櫥柜、建筑內裝飾、高級細木工產品、門、地板和拼板等。是用來與中式風格搭配的理想材料。
紅(hong)胡桃生長于南(nan)(nan)美、非洲(zhou)、緬(mian)甸(dian)、印度、越南(nan)(nan)等濕熱地區，心材黃褐色至(zhi)紅(hong)褐色，稱為紅(hong)胡桃。進口紅(hong)胡桃多(duo)產于越南(nan)(nan)、緬(mian)甸(dian)、南(nan)(nan)美和非洲(zhou)的(de)原始(shi)
森林(lin)，常(chang)見有Ancona walnut（安科納核(he)(he)桃木），Htauk kyant (緬甸(dian)核(he)(he)桃木）等 |
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